A Nógrád Megyei Pálinkabarátok Köre a LEADER TK3 keretében támogatásban részesült "Minőségi helyi termékfejlesztés elősegítése" című projektjük keretében ismét pálinkabírálati tréninget rendez.
Időpont:
2014. május 8. és 9., kezdés mindkét napon délelőtt 9.00-kor
Helyszín:
Etesi Pálinkafőzde (3136 Etes, Öregetesi út 36.)
Képzés vezetője:
Panyik Gáborné dr.
Tematika:
1. nap
1-2. Alapismeretek megszerzése- pálinka hibák teszt oldatokkal
3. Különböző gyümölcsfajták fajtatisztán feldolgozott párlatainak bemutatása
2. nap
4. Pálinkák/párlatok felismerése a kiadott, de már bírált mintákból
5. Hibás párlatok bemutatása
6. Hibás párlatok hibáinak felismerése ismeretlenként















